我が野菜畑は毎夏恒例、雑草による葉没の憂き目にあっていますが、畑に植えられたピーマンやなすびはけなげに実を結んでおります。カトリスの効き目が弱まり、かの襲撃が恐ろしくってなかなか収穫のために畑に足を踏み入れられませんが。
まあ畑はこの際熱さのピークが過ぎるまで置いておくとして、お料理をば。
友人にもらったトマトやズッキーニ、私の畑で取れたたまねぎやピーマンを使ったラタトゥイユです♪こゆい料理にみえてお野菜の水気のみで炊き上げているので意外とさっぱり。熱くても冷やしてもおいしいのでお弁当にも持っていこうと思います。
それにしてもあつい〜〜
だれかカキ氷器要らない人、ください!!